Renovate บ้านเก่าชั้นเดียวอายุร่วม 30 ปีให้เป็นร้านกาแฟในพื้นที่ขนาด 60 ตร.ม.
Renovate บ้านเก่าชั้นเดียวอายุร่วม 30 ปีให้เป็นร้านกาแฟในพื้นที่ขนาด 60 ตร.ม.
บ้านหลังเก่าที่เราอยู่อาศัยมาหลายสิบปี ย่อมมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา ทั้งสภาพบ้านที่ทรุดโทรมลง ประกอบกับความต้องการพื้นที่ใช้สอยที่เปลี่ยนไป หรือแม้แต่บ้านมือสองในเมืองที่หลายคนเลือกอยู่อาศัยแทนการซื้อบ้านหลังใหม่ตามชานเมือง อาจจะถึงคราวแล้วก็ได้ ที่ซึ่งแน่นอนว่าต้องทำการรีโนเวทบ้านหลังเก่าที่ว่าให้ตรงกับความต้องการใหม่ของเรา ทั้งการออกแบบ จัดสรรพื้นที่ดีไซน์ให้ตรงใจเรา เช่นเดียวกับไอเดียการรีโนเวทของ สมาชิกหมายเลข 3918716 ที่เรานำมาให้ชมกันในวันนี้ ที่ได้ทำการรีโนเวทจากบ้านเก่าชั้นเดียวอายุร่วม 30 ปี Renovate ให้เป็นร้านกาแฟ มีห้องเรียน ห้องคั่วกาแฟ ในพื้นที่ขนาด 60 ตารางเมตร ให้ใหม่กว่าเดิม สวยงาม น่านั่ง ด้วยดีไซน์ทันสมัย
Renovate ร้านกาแฟด้วยงบ 70000
หลายปีมากๆ สำหรับการเข้าๆ ออกๆ พันทิพ ได้แต่เก็บเกี่ยวความรู้จักที่แห่งนี้ วันนี้ถือโอกาสส่งมอบความประสบการณ์นี้เป็นการตอบแทนครับ จากบ้านเก่าชั้นเดียวอายุร่วม 30 ปี Renovate ให้เป็นร้านกาแฟ มีห้องเรียน ห้องคั่วกาแฟ ในพื้นที่ขนาด 60 ตารางเมตร
ครั้งแรกที่ได้เห็นทำเล ตัวบ้านและคำตอบตกลงว่าจะทำสัญญาเช่า 2 ปี สิ่งที่อยู่ในหัวแล่นทันทีว่าอะไรจะต้องทำและห้องไหนเป็นห้องสำหรับกิจกรรมอะไร
ห้องแรกห้องกระจกขนาด 8 ตารางเมตรฝ้าเพดานเป็นระแนงไม้สีน้ำตาเข้มมีพัดลมอยู่ตัวนึง ผมจะเก็บเขาไว้ ห้องนี้จะไม่ทำอะไรเลยใส่โคมไฟอย่างที่ชอบแล้วทำเป็นห้อง Slow Bar แต่ท้ายสุดตัดสินใจทุบเป็นห้องโถงกาแฟใหญ่ โดยการขยายผนังออกทั้งสองด้าน
ด้านข้างฝั่งซ้ายของบ้าน ห้องเรียนผุดขึ้นในหัวผมตั้งแต่ครั้งแรกที่เห็น ด้วยสัดส่วนและความสะดวกในการเข้าออกทั้งจากด้านนอกและด้านในรวมถึงห้องน้ำและห้องครัว ห้องนี้จึงเป็นห้องแรกที่ช่างถูกเรียกตัวให้มาเนรมิตเพียง 1 อาทิตย์ห้องสอนก็สามารถเปิดให้นักเรียนคลาสแรกใช้งาน ผมดัดแปลงฝาผนังด้วยการใช้กระดานอัดบุกำแพงทั้งหมดแทนวอลเปเปอร์เดิมที่ยากเกินกว่าจะลอกออก ถอดบานเกร็ดออกทั้งสองด้านแล้วทำหน้าต่างไม้พาเลทสไลด์ อีกด้านใส่เป็นกระจกบานเลื่อน เพิ่มเติมประตูกั้นระหว่างห้องครัวและห้องน้ำ ทาสีขาวกำแพงด้านในแล้วติดภาพเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ
ภายในห้องเรียนภาพในหลวง ภาพวาดจากน้ำกาแฟ ที่ประมูลมาจากงาน Thailandcoffeefest2017 ภาพนี้ต้องอยู่มุมนี้บนกำแพงเซรามิคเผาสีน้ำตาลนี้เท่านั้น เป็นกำแพงที่ผมชื่นชอบเป็นพิเศษ และเป็นกำแพงเซรามิคอายุเท่าบ้าน ที่ยังคงเหลืออยู่ เพิ่มเติมแสงสว่างเล็กน้อยทำให้ภาพวาดพระองค์ท่านโดดเด่นมาก
หลังจากห้องเรียนเสร็จไปแล้วอย่างรวดเร็วภายในสัปดาห์เดียว ห้องสำหรับเครื่องคั่วคือเป้าหมายต่อไป ผมนัดให้น้องช่างอ๊อก พร้อมจัดเตรียมอุปกรณ์เชื่อม ทั้งตู้เชื่อมและทุกอย่างที่ต้องใช้รวมทั้งเหล็กหลายชนิดสำหรับต่อเติมขยายส่วนของตัวบ้านออกไปอีก ร่วมสองเมตรลึก 6 เมตร กั้นด้วยเมทัลชีทและกระจกเก่าบานใหญ่สองบานที่รื้อมาจากห้องสะสมกีต้าร์ของพี่ปู พงษ์สิทธิ์ คัมภีร์ เพิ่มเติมส่วนหน้าด้วยประตูบานเฟี้ยมครึ่งล่างกั้นด้วยไม้พาเลทที่เหลือจากทำฝ้าเพดาน ส่วนบนทำเป็นกระจกให้สามารถมองออกไปด้านนอกได้ และมองเข้ามาเห็นเครื่องชงและบรรยากาศภายในได้
ถึงคราวห้องหลักของร้านกาแฟได้เวลาต้องจัดการ หลังจากห้องอื่นๆ เข้าที่เข้าทาง เริ่มจากห้องกระจกเดิมที่คิดไว้แต่แรกว่าจะทำห้องสโลบาร์ ถูกทุบทิ้งเพราะผมเปลี่ยนใจขยายเป็นห้องโถงใหญ่ โดยขยายกำแพงกระจกออกไปในส่วนของลานจอดรถให้เหลือเพียง 1 คัน ปรับพื้นให้เสมอกันเป็นพื้นปูนขัดมัน ทาสีกำแพงเป็นสีเทา ทำโครงฝ้าเพดานด้วยเหล็กขนาด 2*1 นิ้วใช้ไม้ลังพาเลทที่ไสด้านเดียวขนาด ½*5 นิ้วยาวแผ่นละ 1 เมตรสนนราคามัดละ 100 บาท ปูได้ขนาดพื้นที่ 1 ตารางเมตรต่อมัด และเพราะฝีมือปราณีตของช่างจึงเป็นฝ้าเพดานที่ผมชอบจริงๆ ซึ่งจริงๆ แล้วร้านเดิมก็ทำฝ้าแบบนี้ ที่บ้านก็ด้วย ผมนี่ชอบไม้เอามากๆสะแล้ว
ต่ออีกนิดกับความคืบหน้าเมื่อวาน (20/6/60) ช่างติดตั้งเฟรมอลูมิเนียมเสร็จเรียบร้อย ติดกระจกกลับไปแล้ว สามบาน อธิบายว่าเฟรมมิเนียมและกระจกเป็นของเดิมที่ผมตัดสินใจขยายออกโดยให้ช่างทำโครงสร้างวัดขนาดเดิมทั้งหมด ก็เลยสามารถใช้การได้เหมือนเดิมทุกชิ้น ความยากอยู่ที่หาช่างมาทำนี่สิ เพราะช่างจะไม่ค่อยรับเนื่องจากเป็นงานน้อย ได้แต่ค่าแรง ไม่มีขายของอะไรได้อีก แนะนำว่าให้หาร้านกระจกที่รับรื้อและติดตั้งในร้านเดียวกันเลย ไม่ปวดหัวดี ส่วนช่างทำโครงสร้างก็หาช่างอื่นได้
พอติดตั้งเสร็จค่อยดูเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาอีกนิด จะเติมไฟ เติมแสงก็มองได้ถนัดหน่อย ติดตามต่อกันนะครับ (อ่อ ลองคั่วกาแฟไปสามหม้อ ทดสอบเสียงเล็ดลอด ….ผ่าน)
ต่อกันอีกหน่อยกับเพดานที่ชอบ ด้วยการเปลี่ยนพื้นเมทัลชีทให้เป็นฝ้าไม้ลังแบบนี้ กังวลอยู่ว่ามันจะหงิกงอเมื่อเจอความร้อนได้แค่ไหนมาติดตามกันครับ
เริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาอีกหน่อยพอเอาโต๊ะเอาตู้ มาลง ก่อนตกแต่งเพิ่มเติมเป็นรายจุด
แอร์เปลือย แอร์โรงงาน แอร์ไม่มีหน้ากาก ได้ยินมานาน เพิ่งจะเคยสัมผัสก็คราวนี้ แอร์ขนาด 30000 บีทียูตัวนี้ ดิบๆ โดนใจเหมือนกันครับ ราคาค่างวดก็ บีทียูละ 1 บาท
คืบหน้าอีกนิด แต่ใกล้เต็มทีที่จะเปิดให้บริการได้
ผมใช้เหล็กฉีกตาใหญ่ สำหรับทำเป็นแผงกั้นและชั้นวางอุปกรณ์เกี่ยวกับเครื่องไม้เครื่องมือชงกาแฟ และโชว์สิ่งของ ทำได้ไม่อยากนัก วัดขนาดทำกรอบด้วยเหล็กกล่องขนาด 1 นิ้วคูณ 1 นิ้ว จากนั้นตัดเหล็กฉีกเชื่อมทับเข้ากรอบไปได้เลย ตามภาพครับ
ใช้ไฟส่องช่วยเพิ่มความเด่นอีกนิด ก็จะทำให้ของที่โชว์กับตะแกรงเหล็กดูมีมิติได้อีกหน่อย
เปิดให้บริการได้แล้ว
ที่มา : สมาชิกหมายเลข 3918716 จากเว็บไซต์ pantip.com
